これまで、鉄のフライパンはお手入れが大変そうなイメージで、●-falなどのテフロン加工のフライパンを定期的に買い換えて、使っていました。
初めての鉄フライパンは、調べて迷って、昨年末に注文した錦見鋳造の『魔法のフライパン』鉄のフライパンです。
人気があるフライパンで、私が申し込みした時は、1年半待ちで予約し、実際は予定より早い1年ほどで届きました。
魔法のフライパンを選んだ理由
魔法のフライパンの
- 鉄のフライパンにしては重くない
- シンプルなデザインが好き
- 丈夫で長く使えそう
- 日本製
というところに、惹かれました。
以前、ストウブ鍋を購入した時、ネックだと思っていた重さがあまり気にならないことがわかったので「次に買うなら、鉄のフランパンだ！」と思っていたのも大きいかもしれません^-^
魔法のフライパンでホットケーキを焼いてみた
フライパンは素敵なんだけど…不器用な私のホットケーキはこれで精一杯(*￣∀￣)
いや、もっといい写真ありそうだけど、ないのですよこれが(;^ω^)
インスタ映えしない、よれたホットケーキ。
同じく、ひっくり返す時にテクニックがいるお好み焼きなんかも、こうなります。
むしろ、この写真はまだマシで、フライパンからはみ出てないから、上出来なのです。
こんな私が、「鉄のフライパンだと料理が美味しくなる！」なんて言っても、何の説得力もないのですが、素人なりに鉄のフライパンのことを書きますね(〃艸〃)ﾑﾌｯ
※まわし者でも何でもありません。
鉄のフライパンのサイズと重さ
重量は1,150g。
これまで使っていたフライパンより重いですが、フライパン振りとかしないので問題なし。
サイズは、魔法のフライパンの中では一番大きい外形28cmを選びましたが、底径は17.5cmなので、そんなに大きく感じません。
ハンバーグなどは、大きめだと家族4人分を1度に焼けません。
ただ、わが家の場合、夫の分は帰宅時間の都合やお弁当用に多く作り、いつも数回、焼いていたので、以前と変わりなし。
私はめんどくがり屋なので、日々使う道具は、使い勝手も大事。
鉄のフライパンの心配 焦げない!?
ちょっと心配していた焦げ付きですが、焦げるのは焦げます。
でも、熱いお湯で洗えば、落ちます。
なので、思っていたほど心配することではありませんでした。
自分の好きなデザインだと、料理のワクワクも増えています♪
安くはありませんでしたが、メリット・デメリットの両方を考え、じっくり選んだので、気に入っています。
一生モノの価値がある物を選びたい
以前はその場、その場でなんとなく、「ないから、買う。」「安くなってるから、買う。」ことが多かったけれど、今は「これでもか?」ってくらい調べて買うことが多いです。
家中のお片付けをして、物を向き合ってからは、なるべく一生お付き合いできる物を買いたいと思うようになりました。
使っていて気分がいい物を、沢山 使い込みたいと思うのです^^
自分に合う物を大事にしっかり使う！
暮らしの質・心の満足度をあげてくれるお買い物ができました^^
整理収納・お片付けサポート attaatta
お片付けサポート大好きな甲斐が親身になってお片付けさせていただきます。
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