念願だったstaub(ストウブ)鍋、初めての購入にあたって心配だったのは、重さのことです。

実店舗でも、いろんなサイズや色のストウブを見たり、持ってみたりしたが、家では、水や具を入れて料理をするので、店舗で持つよりも更に重くなります。
「果たして、この重さの鍋を使いこなすことが出来るのだろうか?」ということが、1番の気がかりでした。

せっかく吟味して買ったストウブなのに、出番が少ないなんてことになると悲しいので、サイズ・重さは慎重に検討しました。

まずは、今持っているお鍋をチェック

「買ったstaubを使いこなす!」その為に、まずは我が家に今あるお鍋を総チェックしました。

「???」

「なぜ、ストウブを買うのに、家にある鍋を確認するの?」と思われたかも知れませんね。

片付けコンサルタントの私目線で考えると、今、よく使っているお鍋が軽くて便利で、新しく買うストウブと同じだったら…

結局 今あるお鍋をよく使い、ストウブの出番が少なくなりそうだったからです。

ですので、狙いは「今、うちにはないけれど、絶対使うサイズのストウブ」

今、持っている鍋のサイズと数の把握と、「これからどんなサイズの鍋が欲しいか?」「あると便利か?」を考えました。

手持ちの鍋だけで料理することも出来ますが、たくさん下ごしらえをする日や副菜を多く作る日に、ちょうどいいサイズの鍋がなく、少し不便でした。

ストウブ 鍋 24㎝ グレー
「自分の家庭では、どんなサイズが使い勝手が良いか?」子供の成長も含めて考え、ストウブ・ピコ ココットラウンド24cm、色はグレーにしました!

ストウブのサイズ選びは、作る料理をシュミレーション!

ロールキャベツ ストウブ
色に迷いはなかったのですが、サイズは、本当に悩みました。

お鍋のサイズが大きくなるほどに、かなり重くなるストウブ。

24cmのストウブ鍋は4.6kg、迷っていた22cmは4.2kgでした。
ワンサイズ大きな26cmは5.4kgと、なんと約お米1袋分です!

正直、どれを買っても、重いのは重い。

いや、でも、だからこそ美味しい料理ができるのかも。

「重すぎると、使うのが億劫になるんじゃないのか!?」これは、あると思います。

実際、お片付けサポートさせていただている方で高齢の方は揃って、「重い鍋は使わない。」とおっしゃいます。

「それでも、ストウブ使いたい!」情熱と覚悟はありますか?
なんて、ちょっと大げさですが、じっくり考えて使いこなせるサイズを選びたいですよね。

私が24cmのstaub(ストウブ)に決めるまでの過程は、シュミレーションです。

●どんな料理を作りたいか?
ひじきの煮物、切干大根、高野豆腐、五目大豆、かぼちゃの煮物…。
時々、ロールキャベツ。

これから家族の食べる量はどうなるか?
わがやは、成長期の息子二人。
これからの4人分の料理を作りを考えると、22cmは小さいです。

24cmの容量が3.8ℓ。26cmが4.6ℓ。

重いので、大は小を兼ねるとは思えませんし、カレーやおでんは5.5ℓの活力鍋で作っているので、主に煮物用と考えて24㎝のストウブに決定しました。

重いストウブを使いこなす工夫

片手でひょいっと取れるお鍋ではないので、調理中に水を入れる時や、使用後洗う時が大変です。

お鍋を洗うときは、食器などを先に洗い、スペースの確保して、鍋をシンクに置いて洗うようにしています。

お鍋の収納
収納は、重ねて収納するよりも、1つ1つ納めた方が、使う時に取り出しやすいです。

ストウブ24cmの使い勝手と感想

ストウブ鍋を使ってみて、確かに重い鍋なのですが、「私にとっては重さは問題じゃないっ!」ことがわかりました。

使ってみると、「蓋が熱い!」「持ち手が熱い!!」の方が問題でした^^

随分前に捨てちゃって、鍋つかみを持っていなかったので、タオルで挟んで持ちましたが、鍋つかみを買いました。

関連記事:ストウブ鍋にジャストサイズ! セリアのミトン


ストウブ鍋が嬉しくって、めったに作らない牛すじ煮込みを作ってみました。

お味は最高~♡

「とっても美味しく感じます!」が、いつも作る料理じゃないので、違いはわかりません(笑)
牛すじ大根
料理のレパートリーも多少は広がりそうです。

そして、やっぱり見た目が好き~♡

そこにいてくれるだけで、「ふふふ♡」と、気分があがります♪

我が家は鍋の数が多くないので、ストウブの出番は多いです。

たくさんの物はいらないけど、好きな道具を長く大事に使い満足しています。

<<関連記事>> 鉄製「魔法のプライパン」も購入しました。

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