最終更新日2019年5月18日 by attaatta
私は片付けのお仕事を始める前から、何度も自宅キッチンを片づけた結果、普段使いのお鍋を５つ持っていました。
しかし、事件が起きてしまいをお越してしまい…鍋を１つ捨てました。
夫が独身時代から使っていた鍋で高野豆腐を作っていたときに、焦がしてしまいなべ底にビッシリのお焦げ！
15年以上お世話になった琺瑯のお鍋さん、ごめんよぉ。
このお鍋の持ち手部分の傷みが激しく、傷も入っていたので、手放すことにしました。
新しい鍋買ってないけど、ちょうど燃えないゴミの日だったので、処分。
子供達も成長し、食べる量も増えたので、今度は少し大きめで長く大事に使えそうな物を買い足したいと思います。
その前に、今 持っているお鍋をチェックします。
お鍋１：活力なべ（圧力鍋）
外径24.7×高さ24.4 容量／5.5L
圧力かける時とかけない時、半々くらいで使っています。
さつまいもふかしたり、角煮、筑前煮、オイルサーディン、サムゲタンなどは普通に煮て、バスタオルで包み放置。
お出掛けしても、その間にじーっくり保温状態が続くので、帰宅したら、鶏肉トロトロです！
カレーやおでんなども活力鍋で作ります。
豚汁などたくさん作るお味噌作りでも活躍。
お鍋２：片手鍋
外径19.5×高さ8.5
これは私が1人暮らしを始めた時から使っています。
カレコレ17年!?
お味噌汁やスープ、汁物を作る時に活用。
夏でもお味噌汁を飲むので、毎日のように出番ありますね。
お鍋３：ティファール片手鍋
外径18×高さ9
「これはフライパンなのか、鍋と呼ぶべきなのか?」迷いましたが、鍋としてしか使ってないから鍋認定です。
この鍋は、ブロッコリーやいんげんまめ茹でたり、春雨、茹で卵など、調理下準備に活用します。
お鍋４：天使の鍋
外径17×高さ13 容量／1.1L
１の活力なべを買った時に、「一緒に買うと6000円位→1000円でお得です!!」の甘い誘惑に引っかかり買ったステンレス鍋。
でもこれ、結果、最高でした♡
私は３と同じく調理の下準備など、ちょうど良いサイズで大活躍。
夫が土瓶蒸しとかアヒージョ、これで作っています。
処分した琺瑯鍋と土鍋
今回捨てたお鍋は①と②の中間サイズの20㎝の琺瑯鍋だったんだけど、捨てちゃったから写真はありません。
サイズとか用途を書き出してみて、やっぱり大と小の中間くらいの量入るお鍋1つ欲しいなぁ。
土鍋が意外とたくさんあり、大×1。中×1。小×2つでした。
冬の間しか使ってないし、物を増やしたくはないので、土鍋1つ手放すことを考えるとすると、土鍋代わりにもなるサイズのお鍋!?
新しいお鍋選びシュミレーション
長く大事に使えそうな私のお鍋の条件
●料理がおいしく安全に作れる
●活用しやすいサイズ
●見た目が好き
新しく買いたい鍋でどんな料理を作りたいか想像してみます。
処分したお鍋で作っていたのは、ひじき、切干大根、高野豆腐、五目大豆、かぼちゃの煮物が中心だったので、ちょっと大きな24㎝、26㎝…？
うーーーん。
迷います。
えっ?ここで終わり!?
はい。迷い中なので…
では、良い週末を～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
【家事・育児を楽にするお片付けアドバイザー】ライフオーガナイザーⓇ 甲斐祐子
元お片付け苦手・育児ノイローゼだった男児二人の母。
福岡県・佐賀県を中心に、個人宅のお片付け作業・お片付け講座開催。
片付けられない女だった私でもできる片付け・収納をご提案し、おうちも気持ちも気楽に楽しく暮らせるお手伝いをいたします。詳しいプロフィールはこちら
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