お鍋を捨ててから
手持ちの鍋だけで料理してたけれど、
たくさん下ごしらえをする日や
副菜を多く作る日に、
ちょうどいいサイズの鍋がなく、
やっぱり少し不便。

どうしても足りないわけではありませんが、
この方の記事を読んでから、
ずーーっと欲しかったストウブを購入♡
楽天セールってところも一緒(笑)

私は用途を考えストウブ・ピコ
ココットラウンド24cmに。色はグレー!
ストウブ 鍋 24㎝ グレー
色に迷いはなかったのですが、
サイズは、本当に悩みました。
大きくなるほどに、
かなり重くなるストウブ。
重すぎると、使うのが
億劫になるんじゃないのか!?

24cmのこちらの鍋は4.6kg
今回、迷った22cmは4.2kg。
26cmは5.4kg。なんと米1袋分!
どれを買っても、重いのは重い。

24cmに決めるまでの過程は…

●どんな料理を作りたいか?
ひじき、切干大根、高野豆腐、
五目大豆、かぼちゃの煮物。
ときどーーきロールキャベツ。

これから家族の食べる量はどうなるか?
成長期の息子二人。
4人分の料理を作ることを考えると、
22cmは小さい気がします。

だからと言って、重いので、
大は小を兼ねるとは思えず…
24cmの容量が3.8ℓ。26cmが4.6ℓ。
カレーやおでんは
5.5ℓの活力鍋で作っているので
24㎝のストウブに決定!

という流れでございます。

 

シーズニングとやらをして、
めったに作らない
牛すじ煮込みを作ってみました。
牛すじ大根
お味は最高~♡
とっても美味しく感じます!が、
いつも作る料理じゃないので
違いはわからない(笑)

そして、私にとっては
重さは問題じゃないっ!
ことがわかりました。
それより、蓋が熱い!持ち手が熱い!!
今回はタオルで挟んで持ったけど、
鍋つかみがほしいなぁ^-^

そして、やっぱり見た目が好き~♡
そこにいてくれるだけで、
ふふふ♡って気分があがります♪

長く、大事に使えそうな物。
たくさんはいらないけど、好きな道具に
囲まれて暮らしたいです^-^

 

お鍋購入前に、整理してみたこと。
(今持っている鍋と、どんな鍋が欲しいか?)

4人家族 持っているお鍋と、新しいお鍋を購入する前に考えたこと。 | 【atta atta】 福岡・佐賀 育児を楽にするお片づけアドバイザー
高野豆腐を焦がしちゃった鍋 なべ底にビッシリ焦げ付き、 洗うのが面倒で捨てました。 お世話になったのに、ごめんよぉ。 夫が独身時代から使っていた物なので、 15年以上は使ったかな。 持ち手の部分の傷みが激しく そろそろ買い換えたいと思っていました。 新しい鍋買ってないけど ちょうど燃えないゴミの日 だったので、処分。 4人家族になり、 サイズも小さくなってきたので、 今度は少し大きめで、 長く大事に使えそうな物を検討中。 長く大事に使えそうな私の条件 ●料理がおいしく安全に作れる ●活用しやすいサイズ ●見た目が好き 新しく買いたい鍋で どんな料理を作りたいか想像してみる。 処分したお鍋で作っていたのは、 ひじき、切干大根、高野豆腐、 五目大豆、かぼちゃの煮物。 ときどーーきロールキャベツ。 主に煮物ね。 現在手持ちの鍋を把握。 今、我が家にある鍋は4つ。 ①活力なべ(圧力鍋) 外径24.7×高さ24.4 容量/5.5L 圧力かける時とかけない時、 半々くらいかな。 さつまいもふかしたり、角煮、 筑前煮、オイルサーディン、 サムゲタンとかは普通に煮て、 バスタオルで包んでから、出掛けても、 その間にじーっくり保温状態で 帰宅したら、鶏肉トロトロ。 カレーや豚汁、おでんなど たくさん作りたい時のお鍋。 お味噌作りでも活躍。 ②片手鍋 外径19.5×高さ8.5 これは私が1人暮らしを 始めた時から使ってる。 カレコレ17年!? お味噌汁やスープ、 汁物を作る時に活用。 夏でもお味噌汁、飲むから、 ほぼ毎日活用。 ③ティファール片手鍋 外径18×高さ9 これはフライパンなのか、 鍋と呼ぶべきなのか? 鍋としてしか使ってないから鍋認定。 この鍋は、ブロッコリー、 いんげんまめ、茹でたり。 春雨、茹で卵など、 調理下準備に活用。 ④天使の鍋 外径17×高さ13 容量/1.1L 活力なべを買った時に、 6000円位→1000円!! というワナに引っかかり 買ったステンレス鍋。 でもこれ、最高♡ 私は③と同じく調理した準備に。 夫が土瓶蒸しとかアヒージョ、 これで作っている。 今回捨てたお鍋は ①と②の中間サイズの20㎝。 琺瑯鍋だったんだけど、 捨てちゃったから写真なし。

 

 

【育児を楽にするお片付けアドバイザー】

ライフオーガナイザーⓇ 甲斐祐子
お片づけ 甲斐祐子
元お片付け苦手育児ノイローゼも経験。男児二人の母。
福岡県・佐賀県を中心に、
個人宅のお片付け作業・お片付け講座も開催。
ズボラで片付けが苦手だった私でもできる収納をご提案。
お客様宅のお片付けも、キチンとすることよりも、
それぞれの方が気楽に楽しく暮らせることを大切にします。

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