SNSでもよく見かける常備菜。

本もたくさん出てて、
常備菜のある暮らしって、素敵だなー
とは、思いつつも、やっぱり面倒だったり、
日持ちするのかな!!?
という不安だったり。

あとは、やっぱり料理上手さんが
することだと思っていました^-^

でも今日は、若干風邪気味で
お出かけもしないし、気が向いたので
憧れの常備菜を作ってみましたよー!

これまでも、1~2品はつくったことあったけど、
今日は、8品!(完成までできてないのもアリ)
初めての 大量 常備菜♡
・里いもと豚肉の煮物(栗原はるみさんレシピ)
・ひじきの煮物
ふわふわ蒸し鶏
・パプリカと大根ツナマリネ?
・ぬか漬けににんじん・ゴーヤin
(あっ、復活したんですよ。その件はまた。)
ごぼうの甘辛煮
・甘辛肉団子(ケンタロウさんのお弁当の本)
・大豆煮

写真にはないけど、
鶏手羽塩レモンも仕込み、冷凍。
残り物だけと、鯖のづけと、
カットしたパイナップルも冷蔵庫に♪

嬉しすぎるー♡

手際悪いし、途中で休憩するし、
結構 時間かかったのですが、
これから数日間、
「夕食何時にしよっか~?」
って、悩むことはないと思うと
なんというかすごい安心感♡

料理好きじゃないから、
毎日、「何つくろ~♡」ではなくて、
「何つくろーーー。。?」
ってな感じな訳ですよ。
それがないのは、ほんと嬉しい!

毎日まいにち、
何か作らなきゃ~って
思う感じも面倒で、
腰が重くなっちゃうから、
面倒だと思うことを、
まとめてやっちゃえば、
都度都度、頑張らなくていい。

 

あとね、私は毎日コツコツとか
ルーティンが得意じゃなくて、
ガーーーっとやる時はやって、
時々ボーーーーっとしちゃう
みたいなタイプ。
だから、常備菜、実は向いてる?^-^

 

今週は何かと予定が詰まっているので、
数日後の自分の為の家事貯金。
少し気持ちに余裕ができました♪

2日後の自分も、ラッキー♡と、
自分に感謝しそう…^-^

また余裕のある週末に、
土曜日、買い出し
→日曜日、調理したいな。

 

旬の野菜やお魚を使って、
健康的な食事をとりたい。
でも、作るの面倒。
って方、常備菜オススメです~
今さら…(笑)

 

ただ、我が家はタッパーを
ほとんど持ってなくて、
保存容器も少ないので、
インスタ映えする
素敵な写真が撮れないのが残念っ!w

 

 

【育児を楽にするお片付けアドバイザー】

ライフオーガナイザーⓇ 甲斐祐子
お片づけ 甲斐祐子
元お片付け苦手育児ノイローゼも経験。男児二人の母。
福岡県・佐賀県を中心に、
個人宅のお片付け作業・お片付け講座開催。
ズボラで片付けが苦手だった
私でもできる収納をご提案。
お客様宅のお片付けも、
キチンとすることよりも、
それぞれの方が気楽に楽しく
暮らせることを大切にします。

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