人生初のカオマンガイを作ってみた。
ちなみに、カオマンガイを食べるのは、
人生2度目。

それまで、カオマンガイの
存在も知らなかった私ですが、
この時伊藤牧さんにご馳走になった
カオマンガイがあまりに美味しくて!

自分も作ってみたい!
と、密かにジャスミン米を探したり、
同じナンプラーを買ったり。。

結局、近くでジャスミン米を
みつけることはできず、ネット注文!

牧さんは鶏ガラスープを取り、
お米も土鍋で炊く本格派!

ガラまで準備していたものの、
今回はとにかく食べたくて、
短時間で簡単に作れる炊飯器調理で。

カオマンガイ 炊飯器調理

お味は、うーん。普通。
夫や子供たちは、おかわりしてたけど、
牧さんのカオマンガイを
知ってる私は全然満足できず…

カオマンガイ 海南鶏飯

ジャスミン米の
いいところを引き出せてないし、
味に深みもないし、
鶏肉ももっと柔らかかった。

次はもっと上手に作りたいな~!

そして、くっさいけどナンプラー好き♡
他の料理も作ってみたくなり、
調べてたら、フォーに合うのね♪

はい。
楽天セールでポチしちゃいました!

この流れで…

作らんのかいっ!(笑)

ふふふ♡
楽天セール中だったもので♡

ライフオーガナイザー的
楽天セール10店制覇の注意点!

に当てはまらない衝動買い。。

 

12食セット、
どこに片づけるか、考え中^-^

 

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